بهترین رستوران‌های جدید دبی در 2025 که باید تجربه کنید

HANU | نگاهی تازه به آشپزی معاصر کره‌ای در پالم جمیرا

رستوران HANU یکی از بهترین رستوران‌های جدید دبی در 2025، که در باغ‌های شیک St. Regis در پالم جمیرا واقع شده، نویدبخش نگاهی تازه و هنرمندانه به آشپزی معاصر کره‌ای است.
این رستوران، میراث غنی آشپزی کره جنوبی را با نوآوری‌های مدرن پیوند می‌دهد و طعم‌های آشنا را به شیوه‌هایی غیرمنتظره و دلنشین بازآفرینی می‌کند.
از لحظه‌ای که وارد می‌شوید، HANU یک تجربه فرهنگی همه‌جانبه از طریق غذاهایی با طراحی دقیق و استادانه ارائه می‌دهد.

• آدرس: St. Regis Gardens، پالم جمیرا، دبی

Girl & the Goose | طعم‌های جسورانه آمریکای مرکزی در بیزنس بی

رستوران Girl & the Goose – Restaurante Centroamericano، طعم‌های پرجنب‌وجوش آمریکای مرکزی را به قلب بیزنس بی آورده است.
این رستوران که در هتل Anantara Downtown Dubai قرار دارد، توسط سرآشپز نیکاراگوئه‌ای، گابریلا چامورو، اداره می‌شود و الهام گرفته از ریشه‌های سوپرکلاب خانگی اوست که بین سال‌های ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۴ بیش از ۵۰۰۰ مهمان را میزبانی کرده بود.
منوی این رستوران با تأثیر از میراث فرهنگی چامورو و سفرهای جهانی او طراحی شده و ترکیبی از دستورهای سنتی کشورهایی مانند نیکاراگوئه، کاستاریکا، گواتمالا و پاناما، همراه با تکنیک‌های پخت پیشرفته و مواد اولیه فصلی را ارائه می‌دهد.

• آدرس: هتل Anantara Downtown Dubai، بیزنس بی، دبی

The Cullinan | استیک‌ هاوس مجلل با منظره برج العرب

رستوران The Cullinan، تجربه‌ای لوکس از استیک‌ هاوس را به جمیرا مرسا العرب آورده است.
با چشم‌اندازی بی‌وقفه از برج العرب، این رستوران مکانی فوق‌العاده برای تجربه‌ای لوکس فراهم کرده است. طراحی داخلی غنی، پنجره‌های سرتاسری و پالت طراحی معاصر که ترکیبی از شکوه کلاسیک و زیبایی مدرن است، محیطی فوق‌العاده ساخته‌اند.
منو شامل ۲۵ برش استیک ممتاز از جمله واگیو A5 هوکایدو ژاپن، ریب‌آی کیوامی واگیو و تاماهاوک پرایم ویژه می‌شود. همه استیک‌ها به سفارش آماده شده و در کنار آنها، انتخابی از غذاهای دریایی مانند لابستر و صدف تازه ارائه می‌شود.
دسرها و پیش‌غذاها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که طعم اصلی مواد اولیه در مرکز توجه قرار گیرد.

• آدرس: جمیرا مرسا العرب، ام سقیم ۳، دبی

A Normal Day | بیسترویی صمیمی و راحت در دار وصل مال

A Normal Day (AND) یک بیستروی دنج در مرکز خرید داروصل است که تجربه‌ای شخصی و آشنا از غذاخوردن ارائه می‌کند.
این رستوران توسط عبید المولا، محمد مراد، طارق رومی و ری یافی تأسیس شده و هدف آن گردآوردن مردم دور هم بر سر غذای خوب و لحظات ارزشمند است.
منویی که تحت هدایت سرآشپز ایلیا آندریوشین ساخته شده، بر پایه مواد اولیه باکیفیت و تکنیک‌های ساده شکل گرفته و شامل نسخه‌های بازطراحی شده از صبحانه‌های کلاسیک و غذاهای راحت و صمیمی است.
هر بشقاب با دقت و عشقی خاص آماده شده تا مهمانان احساس راحتی و خانه‌بودن داشته باشند.

• آدرس: داروصل مال، البرشاء، دبی

Rowley’s | استیک با سیب‌زمینی بی‌نهایت در قلب DIFC

Rowley’s با میراث غنی خود، تجربه‌ای جاودانه از استیک‌ هاوس کلاسیک را به مرکز مالی دبی (DIFC) آورده است.
منوی ساده ولی مؤثر این رستوران، فقط شامل استیک، سیب‌زمینی سرخ‌کرده نامحدود و سالاد تازه است که با دقت طی فرآیندی شش ماهه برای انتخاب بهترین برش‌های گوشت طراحی شده است.
مهمانان می‌توانند استیک معروف را با قیمت ۱۳۸ درهم تجربه کنند که کیفیت بالا را با قیمت مناسب ارائه می‌دهد.
در پایان، یک کیک مخصوص روز نیز سرو می‌شود که تجربه‌ای دلپذیر را کامل می‌کند.

• آدرس: طبقه P3، برج سنترال پارک، مرکز تجارت، DIFC

The Beam | غذای اروپایی در فضای دوستانه و لوکس

رستوران The Beam که در باغ‌های Le Royal Meridien Beach Resort & Spa واقع شده، تجربه‌ای دعوت‌کننده و بی‌تکلف از غذاخوردن ارائه می‌دهد که الهام گرفته از طعم‌های اروپایی است.
تحت هدایت سرآشپز برجسته بومی نیک آلوئیس، تمرکز این بیسترو بر مواد اولیه تازه، فصلی و با منشأ مسئولانه است.
منو شامل مجموعه‌ای از غذاهای محبوب و در عین حال ارتقاء یافته است: پیش‌غذاهایی چون ماهی شور زده شده با فلفل دلمه‌ای کبابی، ریزوتوی آرتیشو با تخم‌مرغ سرخ شده و شیرینی مایلفوی پنیر بز با مربای چغندر.
در بخش اصلی غذاها، خوراک گونه گوشت گاو با قارچ پورتوبلو و پای دریایی سرو می‌شود.
کانتر غذاهای دریایی هم انواع ماهی‌های تازه کامل را ارائه می‌دهد. نان‌های تازه پخته‌شده و دسرهای لذیذی همچون تارت کاسترد پخته شده با جوز هندی و چوب‌های شکلاتی نمکی، تجربه‌ای کامل را رقم می‌زنند.

• آدرس: Le Royal Meridien Beach Resort & Spa، دبی مارینا

Gerbou | تجربه‌ای مدرن از آشپزی اماراتی

رستوران Gerbou با نگاهی تازه به آشپزی اماراتی، طعم‌های سنتی را با تأثیرات جهانی در یک تجربه‌ی همه‌جانبه ترکیب کرده است.
این پروژه مشترک بین تیم‌های 11 Woodfire و Tashkeel، به افتخار میراث آشپزی امارات شکل گرفته و در عین حال تکنیک‌های مدرن و هنری را نیز به کار گرفته است.
داخل رستوران که در ساختمانی بازسازی‌شده از سال ۱۹۸۷ دبی قرار دارد، طراحی‌ها و تزئیناتی با الهام از صنایع دستی محلی، مانند چوب‌های افتاده‌ی طبیعی غاف و الگوهای بافت سدو دیده می‌شود.
زیر نظر سرآشپز یونل کاتااو، منو غذاهایی با منشأ مواد اولیه محلی ارائه می‌کند که با تکنیک‌های معاصر بازآفرینی شده‌اند.
از ویژگی‌های برجسته آن می‌توان به تکنیک پخت در گودال زیرزمینی اشاره کرد که طعمی دودی و غنی به گوشت‌ها و غذاهای دریایی می‌بخشد.
دسرهای اماراتی-الهام گرفته توسط سرآشپز برنده جایزه سحر العوضی، پلی شیرین بین سنت و نوآوری ایجاد می‌کنند.

• آدرس: ند الشبا ۱، دبی

Romeo Lane | تلفیق ادویه‌های سنتی هند و طعم‌های ژاپنی

در Romeo Lane واقع در هتل Pullman Downtown Dubai، ادویه‌های سنتی هندی و طعم‌های اصیل اومامی ژاپنی به زیبایی با هم تلفیق شده‌اند.
از پیش‌غذاهای برجسته می‌توان به پانی پوری تن و آووکادو اشاره کرد که با آب تمر هندی و پونزو سرو می‌شود، یا سرویس سرو سوشی سباس با انبه.
از گریل روباتا، خوراک Shroom Bomb بسیار مورد توجه است.
در بخش غذاهای اصلی نیز گزینه‌های لذیذی چون مرغ کره‌ای رومئو با نان سیر تازه داغ حتماً باید امتحان شوند.

• آدرس: طبقه دوم، هتل Pullman، خیابان ماراسی درایو، بیزنس بی

Bar des Prés | ترکیبی از ظرافت فرانسوی و طعم‌های ژاپنی در آسمان دبی

رستوران Bar des Prés که توسط سرآشپز مشهور سیریل لینیاک مدیریت می‌شود و یکی از بهترین رستوران‌های جدید دبی در 2025 می باشد، در طبقه ۵۱ برج ICD Brookfield Place قرار دارد و تلفیقی از ظرافت فرانسوی و طعم‌های ژاپنی را در محیطی شگفت‌انگیز با منظره‌ی افق دبی ارائه می‌دهد.
این تجربه غذایی سطح بالا، روح پاریس و لندن را به دبی آورده و منویی با تلفیق تکنیک‌های سنتی و خلاقیت مدرن ارائه کرده است.
دکوراسیون داخلی با الهام از زیبایی پاریسی و ترکیب عناصر آسیای شرقی، فضایی جذاب و دلنشین ساخته است.
رنگ آبی امضایی، تن‌های مسی و تزئینات بامبو، محیطی مجلل اما صمیمی ایجاد کرده‌اند.
در قلب رستوران، کانتر سوشی، جایی است که مهمانان می‌توانند شاهد تهیه‌ی سوشی‌های دست‌ساز مقابل چشمان خود باشند.

• آدرس: طبقه ۵۱، ICD Brookfield Place، DIFC

CQ French Brasserie | تجربه‌ای مدرن از فرهنگ بیستروهای فرانسوی

CQ French Brasserie، که قبلاً با نام Couqley French Bistro شناخته می‌شد، سعی دارد فرهنگ اصیل بیستروهای پاریسی را با رویکردی مدرن و نیمه رسمی به دبی بیاورد.
فضایی که هم حال و هوای قدیمی اروپا را دارد و هم صمیمیت و شکوه معاصر را تلفیق کرده است.
منوی این رستوران ترکیبی از غذاهای کلاسیک فرانسوی همچون استیک فریت، اسکارگو و پین پردو است و در کنار آن غذاهای خلاقانه‌ای مانند ماهی سرخ‌شده و کروکت گوشت دنده با پنیر کنت ارائه می‌شود.
هر بشقاب با بهترین مواد اولیه تهیه شده و تعادلی زیبا بین سنت و نوآوری را نشان می‌دهد.

• آدرس: هتل Mövenpick، برج A، جمیرا لیکس تاورز

folly Brasserie | آشپزی اروپایی در فضای سبز و شیک امارات هیلز

folly Brasserie تجربه‌ی تحسین‌شده‌ی خود در آشپزی اروپایی را به آدرس مونتگومری در امارات هیلز آورده است.
این رستوران که پیش‌تر با نام folly شناخته می‌شد، افتخاراتی نظیر جایزه Bib Gourmand از راهنمای میشلن، عنوان بهترین رستوران اروپایی از مجله Time Out و تقدیر از Gault & Millau را به دست آورده است.
امروز، folly Brasserie به عنوان یک بیستروی مدرن و دعوت‌کننده، غذاهایی با ترکیبی از اصالت اروپایی و خلاقیت معاصر ارائه می‌کند.
محیط رستوران با سقف‌های بلند، دیوارهای شیشه‌ای و ساختار فلزی به رنگ سبز سنتی طراحی شده است.
فواره‌های داخلی و خارجی و تراسی بزرگ با منظره‌ای از زمین گلف، محیطی شاعرانه و دلنشین برای صرف غذا فراهم کرده‌اند.
یک اتاق غذاخوری خصوصی هم برای مناسبت‌های خاص وجود دارد که حس صمیمیت و لوکس بودن را در کنار هم ارائه می‌دهد.

• آدرس: Address Montgomerie Hotel، امارات هیلز، دبی

Duck & Waffle | غذای خلاقانه انگلیسی-آمریکایی از صبح تا شب

Duck & Waffle که در مرکز مالی بین‌المللی دبی (DIFC) افتتاح شده، ترکیبی هیجان‌انگیز از آشپزی مدرن انگلیسی و آمریکایی را در فضایی پویا و پرنشاط ارائه می‌دهد.
این رستوران که در اصل از لندن آمده، با منویی سرشار از غذاهای راحت و جذاب برای تمام وعده‌های غذایی، از صبحانه گرفته تا شام، آماده پذیرایی از مهمانان است.
منوی صبحانه شامل تخم‌مرغ در انواع مختلف و نوشیدنی‌های سالمی همچون اسموتی ایتون (مخلوط تمشک، توت فرنگی، آب نارگیل، ماست یونانی، عسل و دانه‌های چیا) است.
بخش وافل‌های جذاب نیز شامل وافل با سالمون دودی سلطنتی و وافل امضایی Duck & Waffle همراه با ران اردک کنفی، تخم‌مرغ سرخ شده اردک و شربت افرا با خردل می‌شود.
برای ناهار نیز غذاهایی مانند ماهی دریاچه با سس گریملاتا و دنده بره باربیکیو آرام‌پز شده با سس نعناع و فلفل هالوپینو سرو می‌شود.
در پایان، در یکی از بهترین رستوران‌های جدید دبی در سال 2025، طیفی از بستنی‌های خوشمزه برای انتخاب وجود دارد.

• آدرس: طبقه کانکورس، Innovation Building، DIFC

Le Relais de L’Entrecôte | طعم کلاسیک پاریسی در قلب داون‌تاون دبی

موسسه محبوب پاریسی Le Relais de L’Entrecôte که بیش از ۶۵ سال سابقه درخشان دارد، حالا به هتل ME Dubai در مرکز شهر دبی آمده است.
این رستوران خانوادگی شهرت خود را مدیون منوی تک‌صفحه‌ای و ویژه خود است: استیک ترد و آبدار، سیب‌زمینی سرخ شده طلایی و سالاد گردو تازه همراه با سس مخفی و مشهورشان که فرمول آن همچنان یک راز باقی مانده.
مهمانان همچنین می‌توانند از منوی دسرها لذت ببرند؛ دسرهایی مثل پروفیترول شکلاتی، کرم بروله و دسر دلپذیر تمشک که با تغییر فصل‌ها تغییر می‌کنند.

• آدرس: طبقه همکف، ME Hotel، The Opus by Omniyat، بیزنس بی

District 8 | مقصدی چندمنظوره برای غذا و تفریح در دبی مارینا

District 8 یک فضای چندمفهومی در دبی مارینا است که هنر آشپزی و سرگرمی را به شکلی زنده و پویا با هم ترکیب کرده است.
این مجموعه سه رستوران مجزا شامل Blume، Rodina و Luxuria را در خود جای داده که هرکدام سبک و حس متفاوتی دارند.
Blume رستوران الهام‌گرفته از آشپزی مدیترانه‌ای است که غذاهای اروپایی با تاثیرات جهانی ارائه می‌کند.
دکوراسیون داخلی با الهام از باغ‌های طبیعی و فلسفه باغ تا میز طراحی شده است و بسیاری از سبزیجات و گیاهان مورد استفاده در غذاها در محل رستوران پرورش داده می‌شوند.

• آدرس: District 8، مارینا واک، دبی مارینا

Meat the Fish | آشپزی ساحلی با ترکیب مدیترانه‌ای-آسیایی

Meat the Fish، مفهومی محبوب از بیروت، به دبی آمده تا ترکیبی دلپذیر از طعم‌های مدیترانه‌ای و آسیایی را در فضایی راحت اما شیک ارائه دهد.
این رستوران در مارینا مرسا العرب و در کنار آب واقع شده و طراحی داخلی آن با الهام از بازارهای پرجنب‌وجوش و فضاهای باز شکل گرفته است.
منو بر پایه مواد اولیه ممتاز مانند گوشت‌های تغذیه شده از چمن، غذاهای دریایی وحشی صید شده و محصولات ارگانیک شکل گرفته است.
غذاهایی همچون حمص با خاویار ایکورا، تاکو کارنیتاس گوشت گاو و سالاد سوبا سالمون و کلم کیل از جمله گزینه‌های برجسته هستند.
گزینه‌های گیاهی جذابی هم برای گیاهخواران ارائه شده است.

• آدرس: Marsa Al Arab Marina، جمیرا ۳، دبی

MiMi Mei Fair | سفری لوکس به دنیای طعم‌های چینی

MiMi Mei Fair، مقصد معروف غذاخوری از لندن، اکنون در منطقه اپرای داون‌تاون دبی حضور دارد.
این رستوران به‌عنوان اقامتگاه مخفی امپراطور می‌می طراحی شده و ترکیبی از شکوه چینی با چرخشی مدرن را به تصویر می‌کشد.
مهمانان با عبور از دکوراسیون مجلل، که الهام گرفته از قصر ممنوعه پکن و شانگهای دهه ۱۹۲۰ است، وارد فضایی بی‌نظیر می‌شوند.
بخش‌هایی همچون کتابخانه و اتاق طاووس، با جزییات ظریف و طراحی‌های خاص، حس سفری به تاریخ و فرهنگ شرق را منتقل می‌کند.
منو، تنوع گسترده‌ای از طعم‌های چین، هنگ‌کنگ و سنگاپور را به نمایش می‌گذارد.
از غذاهای امضایی می‌توان به اردک پکنی کبابی شده با چوب سیب و خرچنگ زنده آماده‌شده به سه روش مختلف اشاره کرد.
همچنین برای گیاهخواران گزینه‌هایی مانند توفوی کریسپی پکن و بامیه بخارپز با سس XO موجود است.

• آدرس: Address Residences Dubai Opera، Downtown Dubai

Sirene Beach by GAIA | ترکیبی از ظرافت یونانی و ساحل مدیترانه‌ای

Sirene Beach by GAIA، آخرین شاهکار سرآشپز ایزو آنی و شریک تجاری اوگنی کوزین، شکوه الهام گرفته از یونان را با جذابیت مدرن ساحلی به J1 Beach دبی آورده است.
این فضای وسیع شامل رستورانی با ۴۰۰ صندلی، کاباناهای خصوصی، استخر شنای بزرگ و ۳۰۰ تخت ساحلی با چشم‌اندازی خیره‌کننده از دریا است.
هر گوشه‌ی این مکان، از بارهای مخفی تا تراس‌های غذاخوری چندسطحی، دعوتی به کشف و تجربه‌ی جدید است.
منو با الهام از دریای اژه، سادگی غذاهای خانگی یونان را با لمس خلاقانه سرآشپز ایزو ارائه می‌دهد.
از غذاهای ویژه می‌توان به کارپاچیو ماهی دریایی، پاستای خروسی و تجربه خاویار و صدف اشاره کرد.
علاوه بر این، بسیاری از غذاهای محبوب GAIA مانند ماست یخ‌زده نیز در اینجا سرو می‌شود.

• آدرس: J1 Beach، جمیرا ۱

Il Gattopardo | سفر به ایتالیای دهه ۶۰

رستوران Il Gattopardo Dubai تجربه‌ای مجلل از غذاخوری ایتالیایی را با نگاهی به دوران طلایی دهه ۱۹۶۰ ایتالیا ارائه می‌دهد.
این رستوران که در طبقه ۵۱ برج ICD Brookfield Place واقع شده، مهمانان را به لذت بردن از شکوه بی‌زمان ریویرا ایتالیا دعوت می‌کند.
در بدو ورود، تندیسی از پلنگ با طراحی منحصر به فرد خوشامد می‌گوید که نماد جسارت و ظرافت برند است.
دکوراسیون با الهام از جنب‌وجوش میلان و گرمای ونیز طراحی شده و ترکیبی از چوب‌های براق، تزئینات کرومی و دیوارهای شیشه‌ای مشبک را شامل می‌شود.
نقاشی‌های دیواری الهام گرفته از ایتالیا و نقوش پلنگی نیز فضایی شیک و در عین حال صمیمی ایجاد کرده‌اند.

• آدرس: طبقه ۵۱، ICD Brookfield Place، DIFC، دبی

Lúnico | غذای اسپانیایی در قلب ساحل جمیرا

Lúnico در J1 Beach، یک تجربه غذاخوری اسپانیایی سطح بالا را با غذایی عالی، موسیقی پرانرژی و فضایی دلنشین ارائه می‌کند.
به سرآشپزی جان اوانز، منوی این رستوران شامل غذاهای مدرن اسپانیایی و مدیترانه‌ای است.
از ابتکارات برجسته در منو می‌توان به هزارلایه سیب‌زمینی بنفش با فوی گراس و بمبون گوآکاموله اشاره کرد؛ آووکادویی به شکل ماه با پر شدن از گوآکاموله اسپانیایی و سرو شده با چیپس ذرت.
محیط رستوران به گونه‌ای طراحی شده که مهمانان بتوانند در فضایی پرنشاط و در عین حال شیک، از غذا و موسیقی لذت ببرند.

• آدرس: J1 Beach، واحد FB10، جمیرا ۱، دبی

Sakhalin Dubai | ترکیبی از مدیترانه، آسیا و روسیه

رستوران Sakhalin Dubai با الهام از فرهنگ‌های مدیترانه‌ای، آسیایی و روسی، تجربه‌ای غذایی سطح بالا در ساحل جدید J1 Beach دبی ارائه می‌کند.
به سرآشپزی سرشناس ولادیمیر موخین، منوی این رستوران ریشه در سنت‌های جزیره ساخالین در شمال شرق آسیا دارد.
سرآشپز موخین، که نسل پنجمی از آشپزان برجسته است، با استفاده از ترکیب‌های نادر و تکنیک‌های نوآورانه، غذاهایی خلاقانه و غنی از طعم ارائه می‌کند.

• آدرس: J1 Beach، جمیرا ۱

African Queen | طعمی از ریویرا فرانسه در دبی

رستوران نمادین African Queen که اولین بار در سال ۱۹۶۹ در ساحل کوت دازور افتتاح شد، اکنون به دبی آمده است.
منوی این رستوران مملو از کلاسیک‌های ریویرا فرانسه است که با چرخشی مدرن بهبود یافته‌اند.
از غذاهای برجسته می‌توان به پیتزای ترافل چوبی پخته شده و سالاد نیسواز سنتی با تن ماهی تازه آماده شده کنار میز اشاره کرد.

• آدرس: J1 Beach، جمیرا ۱

Gigi Rigolatto | تلفیق ظرافت فرانسوی و آشپزی ایتالیایی در ساحل جمیرا

Gigi Rigolatto که در سواحل زیبای J1 Beach جمیرا واقع شده، تجربه‌ای از غذاخوری به سبک خانه‌های ساحلی جنوب فرانسه و ایتالیا را ارائه می‌دهد.
این مکان با استخری خصوصی، ساحل اختصاصی، باغ‌های آرام و محیط‌های لوکس در فضای داخلی طراحی شده تا پاسخگوی نیازهای همه اعضای خانواده باشد.
همچنین یک باشگاه کودکان ویژه وجود دارد تا خانواده‌ها بتوانند در آرامش کامل از غذا و محیط لذت ببرند.
با شعباتی در جنوب فرانسه و پاریس، Gigi Rigolatto روحیه‌ای شیک و در عین حال صمیمی از غذاخوری را منتقل می‌کند و بر استفاده از مواد اولیه‌ی باکیفیت در محیطی زیبا تمرکز دارد.
مهمانان می‌توانند در فضای باز باغ غذا بخورند، کاباناهای خصوصی رزرو کنند یا از برنامه‌های زنده روز و شب بهره‌مند شوند.

• آدرس: J1 Beach، جمیرا ۱، دبی

FZN | شاهکار مدرن بیورن فرانتزن در آتلانتیس د پالم

رستوران FZN توسط سرآشپز مشهور سوئدی بیورن فرانتزن در Atlantis, The Palm افتتاح شده است و با ترکیب آشپزی مدرن اروپایی با تاثیرات ژاپنی، تجربه‌ای عالی ارائه می‌دهد.
این رستوران تنها ۲۷ صندلی دارد و رزروهای آن در روز اول هر ماه باز می‌شود و تجربه‌ای فوق‌العاده خصوصی را شامل می‌شود.
مهمانان می‌توانند از یک منوی ۹ مرحله‌ای، آشپزخانه‌ی باز و تور اختصاصی محل لذت ببرند که یک تجربه غذاخوری فراموش‌نشدنی را رقم می‌زند.

• آدرس: Atlantis, The Palm، پالم جمیرا

Maison Revka | ترکیب سبک فرانسوی و طعم‌های اسلاوی

بعد از موفقیت در پاریس و سن تروپه، Maison Revka حالا در هتل لوکس Delano Dubai در بلوواترز آیلند افتتاح شده است.
این رستوران تجربه‌ای مجلل با ترکیب سبک فرانسوی با طعم‌های جسورانه اسلاوی ارائه می‌دهد.
منو شامل غذاهای غنی و خوش‌طعم از خاویار گرفته تا سالمون دودی مخصوص و خرچنگ کبابی شده است.
برای دسر، می‌توانید از پاولوواهای سنتی و دسرهای فصلی لذت ببرید.

• آدرس: Delano Dubai، بلوواترز آیلند، دبی

Ninive Beach | ترکیب زیبایی عربی و ساحل مدیترانه‌ای

Ninive Beach یک ساحل و کلاب جدید در منطقه J1 Beach است که ترکیبی از زیبایی‌شناسی عربی، جذابیت ساحلی و لوکس بودن مدرن را به نمایش می‌گذارد.
این مکان توسط تیم پشت پروژه‌های موفقی چون Ninive، Twiggy by La Cantine و Gigi Rigolatto راه‌اندازی شده است.
مهمانان می‌توانند از استخر آبی فیروزه‌ای با تخت‌های آفتاب‌گیری و کاباناهای خصوصی لذت ببرند.
فضای رستوران نیز با تونالیته‌های زمینی، پارچه‌های ظریف و اشاره به طراحی مجلس سنتی، محیطی گرم و در عین حال شیک را فراهم کرده است.

• آدرس: J1 Beach، جمیرا ۱

JARA by Martín Berasategui | شاهکار آشپزی باسکی در مرکز بیزنس بی

رستوران Jara به سرپرستی سرآشپز معروف مارتین براساتگی در طبقه ۱۸ هتل The Lana، مجموعه Dorchester، واقع شده است.
این رستوران با تمرکز بر بهترین‌های آشپزی باسکی، منویی غنی شامل صدف‌های تازه با گازپاچوی ویژه، گوشت‌های کبابی از اجاق‌های خاکی و دسرهای کلاسیک مانند کیک باسکی ارائه می‌کند.
علاوه بر غذا، فضای رستوران ادای احترامی به میراث فرهنگی براساتگی است و Jara را به یک مقصد برتر برای علاقه‌مندان به فاین داینینگ در دبی تبدیل کرده است.

• آدرس: The Lana، Dorchester Collection، ماراسی درایو، بیزنس بی

Cutfish Dubai | ترکیبی مدرن از آشپزی ژاپنی با تمرکز بر کیفیت

رستوران Cutfish Dubai با تمرکز بر بهترین مواد اولیه تازه و رویکردی مدرن به آشپزی ژاپنی در مارینا مرسا العرب افتتاح شده است.
سرآشپز سرشناس هنری پارک، که به خاطر دستاوردهایش در Morimoto Dubai و Hiden Miami شناخته شده، خلاقیت خود را در اینجا به نمایش گذاشته است.
آشپزخانه‌ی باز رستوران به مهمانان این امکان را می‌دهد که فرآیند آماده‌سازی غذاها را از نزدیک تماشا کنند، در حالی که نشستن در تراس منظره زیبایی از قایق‌های لوکس و آب‌های آرام مارینا را پیش رویتان قرار می‌دهد.

• آدرس: Jumeirah Marsa Al Arab، خیابان الدرمت، ام سقیم، دبی

Sexy Fish Dubai | غذا، طراحی و هیجان در یک قاب

Sexy Fish Dubai تجربه‌ای دینامیک از غذاخوری ژاپنی با طراحی خیره‌کننده و فضایی پرانرژی را ارائه می‌دهد.
این رستوران در DIFC واقع شده و شامل سالن غذاخوری اصلی، بار و تراس وسیع با نمای پانورامای skyline دبی است.
منوی آن ترکیبی از کلاسیک‌های ژاپنی با چرخشی مدرن است و شامل سوشی، ساشیمی، تارتار و غذاهای گریل شده به سبک روباتا می‌شود.

• آدرس: طبقه ۱۱، Innovation One، DIFC