این ساختهی معروف FIX که امروز با عنوان «شکلات دبی اصل» شناخته میشه، یه پوستهی شکلات شیری غلیظه که داخلش با کرم پستهی سبز، کنافه ترد (رشتههای خمیر فیلو) و ارده پر شده؛ ترکیبی الهامگرفته از دسر سنتی خاورمیانهای «کنافه».
با اینکه این شکلات فقط در دبی و ابوظبی پیدا میشه، اما بافت فوقالعاده نرم و کشدارش باعث شده حسابی جهانی بشه و کلی عاشق شکلات توی دنیا تلاش کنن توی خونه بازسازیش کنن. انقدر خوشمزست که برندهای دیگه هم رفتن سراغ ساخت نسخههای رقابتی. این شکلات معروف دبی خاصه، چون بهدست آوردن اصلش سخته؛ چون FIX فقط 2 بار در روز بهصورت آنلاین عرضه میکنه و خیلی زود هم تموم میشه.
اگه هوس شکلات دبی کردی، این راهنمای خرید شکلات دبی بهت میگه کجا نسخهی اصلی رو بخری یا بهترین نسخههای مشابه و جایگزین شکلات دبی رو بخری یا امتحان کنی
از کجا شکلات دبی اصل بخریم؟
چه دنبال کنافهی کلاسیک باشی چه باقلوا، میتونی روی این برند حساب باز کنی. این برند رو Sarah Hamouda، کارآفرین بریتانیایی–مصری ساکن دبی راهاندازی کرده. هر تکه شکلات FIX کاملاً دستسازه و روی سطحش با طرحهای نقاشیشده تزئین میشه. تولید محدود و دقت بالا، این شکلاتها رو بهشدت خواستنی کرده. در حال حاضر فروش اصلی FIX فقط آنلاینه و سفارش فقط از طریق اپلیکیشن Careem انجام میشه.
هر روز ساعت 2بعدازظهر و 5 بعدازظهر فروش فعال میشه.
-
جعبهی 6 طعم مختلف: 395.25 درهم
-
مینیباکس با 10 تکه کوچیکتر: از 147 درهم
دقیق سرِ ساعت توی اپ باش و وقت تلف نکن؛ چون توی یه لحظه تموم میشه.
بهترین نسخههای جایگزین شکلات دبی
Break by Mara
این یکی دقیقاً شکلات بار نیست، اما کنافهی پستهای داره، مغزش حسابی نرم و شکلات شیری دورش رو گرفته.
لوکیشن: Dubai Valley 77
ساعت: روزانه 10 صبح تا 12 شب
Chocoart UAE
فقط حضوری فروخته میشه، و با 20 درهم میتونی یه شکلات کنافه پستهای بخری. Chocoart که معمولاً سینی و تاور شکلاتی برای مناسبتها میسازه، اینجا یه نسخه اقتصادی از ترند جدید ارائه داده.
ساعت: روزانه 8 صبح تا 10 شب
لوکیشن: Muwaileh Commercial Industrial Area, Sharjah
Chocovana
برند شکلاتهای سفارشی که حالا بارهای پستهای هم میسازه، البته فقط بهصورت عمده. اگه برای مهمونی یا تعداد زیاد میخوای:
-
100 عددی
-
قیمت هر عدد: 12 درهم
Chunk Bakehouse
اگه دلت تنوع میخواد، این دریمکیک انتخاب خوبیه. داخلش کرم پسته، زیرش کنافه ترد و روش لایه سخاوتمندانه پودر شکلات و بسیار مناسب برای مناسب اشتراک با دوستات.
قیمت: 149 درهم
Hadoota Masreya
این رستوران مصری قدیمی با «Dubai Feteer» وارد این ترند جذاب شده؛ فطیر پرشده با کنافهی ترد، سس پسته و رویه شکلات غلیظ.
قیمت: 75 درهم
ساعت: روزانه 10 صبح تا 12 شب
لوکیشن: Sheikh Zayed Road, Al Safa 1
Kadayifzade
شیرینیفروشی و کافه ترکی که نسخه خودش رو ارائه داده، که قابل سفارش حضوری، و سفارش آنلاین از اپلیکیشن های Deliveroo و Talabat هم هست. این جا انواع شکلات هارو میبینی، شکلات شیری، تلخ و سفید.
قیمت معمول: حدود 75 درهم
Lava Cake UAE
اینجا فقط طعم اصلی شکلات دبی رو میفروشه. بار شکلاتی پُر از پسته با قیمت 35 درهم.
ساعت: یکشنبه تا پنجشنبه 10 صبح تا 12 شب
جمعه و شنبه 10 صبح تا 1 شب
لوکیشن: Jumeirah 3
Noon Minutes
برندی که همیشه خوراکیهای عجیب میاره، این بار با شکلات «Big Daddy» و همکاری با Vocca.
قیمت آنلاین: حدود 23 درهم
Trove
رستوران Trove در Fashion Avenue دبی مال هم وارد بازی شده و بار شکلاتی با کرم پسته غلیظ و لایه کنافه ترد ارائه میده
سایز تکی: 62 درهم
سایز اشتراکی: 165 درهم
Viral Brands
این برند فقط در اپلیکشن Deliveroo فعال هست و نسخههای مختلف از پسته تا kinder kunafa داره.
قیمت هر بار: 59 درهم
